.::. Ronc Dai Luchis .::.

Entdecken Sie die Aromen der Region Friaul und die typischen Produkte unseres Bauernhofes:

- Wein;

- Olivenoel;

- Grappas;

- Apfelsaft;

- Traubensaft

- Gartenprodukte

- Honig.

Nischenprodukte sind immer persoenlich von der Familie nach der Tradition gefolgt.

WEINE
Refosco di Faedis Doc Die indigenen Vielfalt dieser kleinen Flaeche Unterzone von den oestlichen Huegeln des Friaul. Intensive purpurrot, Duft von Veilchen, Hagebutten und Beeren; trocken, voll, warm und gute Textur, ideal fuer eine mittel- bis lang Altern. Er passt gut zu fettem Fleisch, Wiel, traditionelle Friaul Gerichte (Wurst, Bandnudeln mit Entensauce, Wildschwein, Lammkoteletts, u.s.w,). Bei Zimmertemperatur servieren. Zur Verfuegung: - CLASSIC-Version, weisse Etikette in Stahltanks im Alter von; - Version RESERVE, schwarze Etikette: zweijaehrigen Reifung in Eichenfaessern und 6 Monate in der Flasche.
Merlot Doc Rubinrot, voll und duftiges Bouquet mit schwachen Duft von Rosen, Geschmack trocken, vollmundig, ausgewogen, mit einer leichten grasigen Geschmack. Tafelwein, fuer weisse und rote Wurst und Kaese gewuerzt. Bei Zimmertemperatur servieren.
Cabernet Sauvignon Doc Tiefes Rubinrot, riecht an roten Fruechten und Himbeere, vollmundig, robust, harmonisch. Es ist besonders gut zu Wildgerichten und Wild, rotem Fleisch, Hartkaese gereift. Bei Zimmertemperatur servieren.
Cabernet Franc Doc Tiefes Rubinrot, weniger Tannin als Cabernet Sauvignon, hat Noten von Kraeutern in gute Hinweise und reifen Fruechten aber weniger komplex. Dargestellt mit und Wild und rotem Fleisch. Bei Zimmertemperatur servieren.
Franconia Rubinrot in der Farbe, zart und sehr wuerzig. Von glatten frisch, kann mit Wild ,Braten und Schweinefleisch getrunken sein. Servieren bei 18-20 Grad.
Friulano Doc Das ist Der friaulischen Weisswein, ist die Quintessenz weiss. Feines Wein, zart, intensives Aroma erinnert an Wildblumen, der Geschmack ist trocken, weich und gut strukturiert. Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen, zu Fisch und hellem Fleisch. Servieren bei 12 Grad.
Verduzzo Friulano Doc Mutterreben immer im Friaul angebaut. Goldgelbe, duftenden, fruchtigen Geschmack von Honig, Tannin, robustes Gehaeuse: alle perfekt gemischt. Grosse Dessertwein und Meditation. Servieren bei 8 bis 10 Grad.
Verduzzo Friulano Doc Mutterreben, aus getrockneten Trauben erhalten. Bernstein alten, Duft von Aprikosen und Honig, mit einem starken Charakter: ideal fuer die Meditation. Servieren bei 8 bis 10 Grad.
Covoni Brillantes strohgelb. Hergestellt aus Trauben von Botrytis. Es zeichnet sich durch seine besondere Ausgewogenheit, zwischen Suesse und Saeure mit aromatischen Noten von Honig, Aprikosen und Pfirsiche, und Aromen die lang am Gaumen bleiben. Grosses Dessert-wein und Meditation-. Servieren bei 8 bis 10 Grad. Die Kapazitaet dieser Flasche besteht durch eine bildliche Darstellung von Adriano De Luca.
Picolit Docg Helles Goldgelb, sieht aus weiefluessiges Gold, herrlich. Es errinert an Akazienhonig, Marmelade und kandierten Zitrusfruechten, suess, warm, rund und elegant. Es ist der Wein der Koenige. Nach einer Spaetlese, leiden die Trauben eine unter weitere Trocknung auf Gestellen in beluefteten Dachboeden. Grosses Dessertwein und Meditation. Servieren bei 8 bis 10 Grad.
Nui Klassisches Methode Sekt aus Trauben Verduzzo Friulano hergestellt. Nach drei Jahren Alterung praesentiert es eine feine Perle. Es riecht an knusprigem Brot und Honig. Trocken und strukturierte in den Mund, extreme Ausdauer. Ausgezeichnet zu Vorspeisen Vorspeisen und Desserts. Servieren bei 8 Grad.

DIE GRAPPAS
Sgnape Ausgezeichnete weisse Grappa rein wie Tradition (50%).

DER OEL
OlivenOel Olivenoel kalt gepresst. Aus einer Mischung aus sieben Sorten von Oliven (leccino, pendolino, grignano, frantoio, leccio del corno, bianchera, gorgazzo) von Hand geerntet und werden am selben Tag verarbeitet. oel robust, wuerzig, sehr fruchtig, hellgruen.