Agritourism"Ronc dai Luchis"
Bed & Breakfast "Ai Castelli"
Holiday Homes "Al Monastero"
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Agritourism"Ronc dai Luchis" |
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DIE WEINE |
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| Picolit Docg | Brillante goldgelbe Farbe, vergleichbar mit flüssigem Gold, glitzernd. Erinnert an Akazienhonig, Konfitüre aus kandierten Früchten, süß, warm, rund und mit Finesse. Er ist der Wein der Könige. Nach verzögerter, später Weinlese werden die Trauben ein zweites Mal auf Gitterrosten in durchlüftetem Speicher passiert. Großer Dessertwein und zur Meditation. Er wird bei 8-10°C serviert. 15,00 € je Flasche (50 cl.). |
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| Merlot Doc | Rubinrote Farbe, vollmundiges Bouquet mit duftiger Note von Rosen, trockenem Geschmack, gehaltvoll, harmonisch mit einem leichten Grasgeschmack. Ein ausgezeichneter Tischwein, er passt sowohl zu weißem als auch rotem Fleisch und zu mittelaltem Käse. Bei Raumtemperatur servieren. 5,00 € je Flasche (75 cl.). |
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| Cabernet Sauvignon Doc | Intensive rubinrote Farbe, mit markantem Grasgeruch, der an Himbeeren erinnert, vollmundiger Geschmack, robust, harmonisch. Er passt besonders zu Wildgerichten, rotem Fleisch und ausgereiftem Hartkäse. Bei Raumtemperatur servieren. 5,00 € je Flasche (75 cl.). |
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| Cabernet Franc Doc | Intensive robinrote Farbe, hat weniger Tannin als der Cabernet Sauvignon, er hat einen Anklang von ausgeglichenem Grasgeschmack und aus weniger stark ausgeprägtem Geschmack aus reifen Früchten. Er passt zu Wildgerichten und rotem Fleisch. |
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| Refosco Doc | Antike friulanische Weinrebe, bereits im 7.Jh.weit verbreitet. Intensive rot violette Farbe, weinige/würziges Blume, charakteristisch; trockener Abgang, vollmundig, warm, leicht bitter; er reift ein bis zwei Jahre. Er passt zu fettem Fleisch, Wild und typischen friulanischen Gerichten ("Cotechino" mit Bohnen, Gulasch, etc.) Bei Raumtemperatur servieren. |
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| Franconia Doc | Lebendige rubinrote Farbe, weinige und würzige Blume. Weicher und frischer Geschmack, zu Wild, Grillgerichten und Schwein. Serviertemperatur zwischen 18 und 20°C. |
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| Tocai Friulano Doc | Der typischste unter den friulanischen Weißweinen, der "Weiße" par excellence. Fein, delikat, in der Blume intensiv erinnernd an Wiesenblumen, trocken, weich und rund im Abgang. Optimal als Aperitif, zu Vorspeisen, mit Fisch und weißem Fleisch zu kombinieren. Er wird bei 12°C. serviert. |
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| Verduzzo Doc | Regionale Weinrebe, die seit jeher im Friaul angebaut wurde. Gelbgoldene Farbe, fruchtige Blume, erinnert an Honig, tanninhaltig, robuster Körper in dem sich alles gut vermischt. Großartiger Dessertwein und zur Meditation. Er wird bei 8-10°C serviert. 10,00 € je Flasche (75 cl.). |
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| Verduzzo Superiore Doc | Regionale Weinrebe aus dem Ramandolo-Gebiet. Verduzzo höherer Qualität. Er wird bei 8-10°C. 10,00 € je Flasche (50 cl.). |
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DER GRAPPA |
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| Grappa Bianca | Reinster, optimal vollmundiger weißer Grappa (50% vol.). 10,00 € je Flasche (50 cl.). |
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DAS OL |
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| Olio di Oliva | Extra natives Olivenöl, kaltgepresst. 10,00 € a bottiglia (50 cl.). |
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